Depuis 2015, la plateforme Poiscaille vend des paniers de poissons et coquillages à ses abonnés, mais c'est bien le premier confinement qui a permis à l'entreprise de passer un pallier. Le nombre d'abonnés a bondi en un an, de 1 500 à 10 000, et le nombre de salariés de 10 à 35. « Nous sommes…...