Les professionnels alertent sur une recrudescence des contrôles subis et déplorent un timing difficile à comprendre, dans un contexte économique compliqué.

Goulven Brest assure ne pas avoir connu situation aussi « insupportable » en 30 ans de représentation professionnelle. « La profession conchylicole subit des pressions de plus en plus fortes de l’administration dans le …