Justice : la pertinence des actions en question
Plainte contre X ou référé expertise, plusieurs leviers judiciaires ont été actionnés dans les Pays de la Loire et à…
Rubrique Événement
Norovirus : traverser la tempête
La bataille est lancée contre le norovirus, que ce soit sur le plan opérationnel, scientifique ou judiciaire. Avec pour mot…
Maria Douet, ostréicultrice au Cap-Ferret : « Arguin, c'est à la fois l'enfer et le paradis. »
« Arguin, c’est à la fois l’enfer et le paradis. Les parcs qui y sont situés font partie de nos…
À la pêche à l’huître plate
À l’occasion d’une petite marée, nous avons embarqué avec l’équipage du Papy Charles, au Vivier-sur-Mer. Rodolphe Brillu, patron du…
Ostréiculteurs et scientifiques s’unissent autour de l’huître plate
Après deux années de captage fructueuses et des opérations de réensemencement qui progressent, l’heure est à l’optimisme chez les producteurs…
Les délégations étrangères en Bretagne
Une douzaine de professionnels du Portugal, d’Australie, de Tasmanie, de Nouvelle-Zélande et d’Italie ont visité deux exploitations conchylicoles, au Tour-du-Parc…
Coculture : conséquences en cascade pour le bio
L’avenir des huîtres bio en claires est compromis à cause du durcissement de la réglementation pour les crevettes bio. L’élevage…
Critères : vers le mieux-disant écologique
AB, Nature et Progrès ou ASC sont quelques-uns des labels visant un cahier des charges mieux-disant en matière écologique. Des…
Une multiplication des logos pour défendre les spécificités régionales
Pour valoriser leur démarche qualité, leur savoir-faire ou leurs spécificités régionales, les conchyliculteurs peuvent opter pour différents labels, appellations ou…
Quand l’insertion rend service aux employeurs
En Nouvelle-Aquitaine, deux établissements d’aide par le travail (Esat) tenus par l’association Navicule Bleue permettent à des personnes en situation…
La pénurie de main-d’œuvre frappe encore
Alors que la saison estivale est bien entamée, de nombreuses entreprises conchylicoles cherchent encore à recruter. Mais la main-d’œuvre se…
Changement climatique : quel avenir pour la conchyliculture ?
Selon une récente enquête menée dans le cadre du projet de recherche CocoriCO2*, 78 % des conchyliculteurs disent regretter de…
Redéfinir les zones de surveillance sanitaire
À force d’enchaîner les sueurs froides en période de fêtes en scrutant le numéro des zones concernées par les fermetures,…