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Philippe Potin :« L'algoculture ne pourra atteindre son potentiel sans efforts internationaux coordonnés. »
Ce directeur de recherche au CNRS à la station biologique de Roscoff est membre fondateur d'une initiative internationale destinée à porter le développement vertueux des grandes algues marines. Pourquoi avoir lancé, le 17 mars dernier, l'initiative Safe Seaweed Coalition, rassemblant des chercheurs mais aussi des producteurs et transformateurs de grandes algues ? L'algoculture est le pan de...