Autrefois omniprésente sur les côtes européennes, l'huitre plate a subi la surpêche avant le coup de grâce des parasites Marteillia et Bonamia, dans les années 1960 et 1970. Elle est aujourd'hui inscrite sur la liste des espèces menacées de la convention Ospar pour la protection du milieu marin et les ostréiculteurs charentais ne sont plus
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En 2021, à la naissance du projet Refona, lancé par le Capena du Château-d’Oléron, l’huître plate semblait avoir disparu des…
Le Groupement Qualité Huîtres Marennes Oléron cherchait depuis plusieurs années à marquer le début de saison, à l’image de ce…
La fin d’année 2023, très compliquée, pourrait inciter les entreprises ostréicoles à revoir leur modèle pour plus d’efficacité et de…
Les baisses de salinité dans les claires, à la suite des crues et des fortes précipitations, faisaient craindre des pertes…
