Depuis 2018, le syndicat intercommunal du bassin d’Arcachon expérimente et développe des techniques pour réhabiliter les friches ostréicoles. Faut-il travailler en eau ? À sec ? À marée descendante ou montante ? Avec quels outils ? Sont-ils disponibles ? Doit-on les faire venir ? Autant de questions qui se posent lorsque l’on souhaite limiter au
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Après un second semestre 2024 particulièrement difficile, tous les espoirs sont portés sur 2025. Stéphane Angeri, président du syndicat des…
En partenariat avec Patrice Gonzales, directeur de recherche au CNRS à la station de biologie marine d’Arcachon, et à l’initiative…
Après une saison de dégustation compliquée par la baisse du pouvoir d’achat, les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon ont anxieusement attendu…
