Si les changements de parcours radicaux restent toujours surprenants, les reconversions de professions intellectuelles ver s des métiers artisanaux sont désormais monnaie courante. À 28 ans, en pleine préparation de son doctorat en droit européen, Maxime Kheloufi a bifurqué pour créer la Maison Guyonneau.À le voir s’affairer dans sa cabane sur le port de …
À quelques encablures de Vannes, Benji Drevici est, avec son frère Yann-Gé, à la tête d’une jeune entreprise qui mise…
Excellente élève, la Basque Lilou Charpentier, 20 ans, a créé la surprise en montant sur le podium du dernier concours…
François Yvon a consacré une grande partie de sa carrière d’enseignant à la défense des formations en cultures marines. Un…
De l’université aux conchyliculteurs, Estelle Le Bihan fait le lien entre deux mondes. Elle est spécialisée dans la gestion et…
