Dans la partie bretonne de la baie du Mont-Saint-Michel, 42 entreprises mytilicoles – soit 250 salariés – disposent de 318 000 pieux pour fournir la seule moule disposant d’une AOP. Alors que la saison bat son plein, les dossiers en cours sont nombreux.La saison des moules de bouchot AOP de la baie du Mont-Saint-Michel …
À Bourcefranc-le-Chapus, les collégiens marennais sont accueillis chaque semaine au sein de l’exploitation ostréicole du lycée de la mer. Une…
La question de la gestion des gros numéros se pose généralement en période de crise, lorsque des stocks restent sur…
Les stages Erasmus+ offrent aux élèves de précieuses expériences à l’international. Lors de son cursus au lycée Olivier-Guichard, Elden Richeux…
Tradition maritime de la baie de Granville, la pêche à l’huître sauvage continue de vivre à travers sa bisquine et…
