Le 21 septembre, dans le cadre du « Oyster Day », le rendez-vous grand public organisé chaque année à Sète par le comité régional conchylicole de Méditerranée, Adrien Boniface a remporté, pour la troisième fois, la première place du championnat de Méditerranée des poissonniers écaillers, devant un public nombreux. Comme le représentant de France Écaille,
…
Quel avenir pour la conchyliculture en Méditerranée ? Comment accélérer la transition vers une aquaculture durable et circulaire ? Peut-on…
Le chiffre d’affaires réalisé par les ostréiculteurs méditerranéens est trè variable selon les lieux de production, mettant ainsi en lumière…
La Coopérative des conchyliculteurs de Méditerranée est née il y a 18 mois. Rencontre avec Leslie Pruvost, sa cheffe de…
Pourquoi ne pas disposer d'une évaluation complète pour les systèmes qui disent traiter le norovirus dans l'eau ? C'est le…
