Lors de la 15e édition des Assises de la pêche et des produits de la mer, organisée à Boulogne-sur-Mer les 18 et 19 septembre, une table ronde a permis de mettre en avant des conseils très pratiques sur le développement de l’export des huîtres.La France exporte plus de 17 000 tonnes d’huîtres, dont …
Des conseils très pratiques pour faire voyager les huîtres
La France est le premier exportateur européen et le cinquième pays producteur
d’huîtres à l’international. © CNC
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