Le casse-tête de la valorisation des moules sous taille occupe l'entreprise Cultimer et ses universités partenaires de Beauvais et Compiègne depuis quatre ans. Avec l'installation d'une unité pilote, ils finalisent la validation des tests réalisés en laboratoire. Posé sur le port du Vivier-sur-Mer, le conteneur blanc abritant une bioraffinerie fonctionne à plein régime sous les regards...