AB, Nature et Progrès ou ASC sont quelques-uns des labels visant un cahier des charges mieux-disant en matière écologique. Des labels qui évoluent par des échanges avec les professionnels. Le label le plus connu des consommateurs, lorsque les critères de labellisation ne sont pas géographiques mais environnementaux, reste celui désignant les produits relevant de …
La conchyliculture passera-t-elle d’une organisation de producteurs à trois dans les mois à venir ? La Bretagne et la Méditerranée…
Sur le papier, la coculture devrait permettre aux conchyliculteurs de gagner en résilience économique et climatique. À ce titre, elle…
Les mortalités touchent toutes les classes d’âge dans le bassin d’Arcachon depuis plusieurs années et 2024 fut particulièrement mortifère. Le…
France AgriMer a mené une vaste étude sur les labels en conchyliculture, interrogeant les consommateurs sur leur compréhension des termes…
