Guillaume Gorichon s’est installé comme ostréiculteur il y a cinq ans, à tout juste 19 ans. Son entreprise, Halieutis Sea Food, se développe désormais progressivement avec une identité propre.Dans la famille Gorichon, dont Guillaume est la troisième génération, on navigue entre huîtres et moules. Son grand-père les travaillait indifféremment, puis son père s’est orienté …
À quelques encablures de Vannes, Benji Drevici est, avec son frère Yann-Gé, à la tête d’une jeune entreprise qui mise…
Excellente élève, la Basque Lilou Charpentier, 20 ans, a créé la surprise en montant sur le podium du dernier concours…
François Yvon a consacré une grande partie de sa carrière d’enseignant à la défense des formations en cultures marines. Un…
De l’université aux conchyliculteurs, Estelle Le Bihan fait le lien entre deux mondes. Elle est spécialisée dans la gestion et…
