Dans son livre* Le Fermier des océans, Bren Smith, originaire de Terre-Neuve, retrace son parcours, de la pêche à l’aquaculture, de l’ostréiculture à l’aquaculture multitrophique intégrée. Un système de culture verticale de laminaires et de coquillages qu’il diffuse depuis plus de dix ans via l’ONG de formation GreenWave.Le témoignage de Bren Smith englobe …
Dans la partie bretonne de la baie du Mont-Saint-Michel, 42 entreprises mytilicoles – soit 250 salariés – disposent de 318…
À Bourcefranc-le-Chapus, les collégiens marennais sont accueillis chaque semaine au sein de l’exploitation ostréicole du lycée de la mer. Une…
La question de la gestion des gros numéros se pose généralement en période de crise, lorsque des stocks restent sur…
Les stages Erasmus+ offrent aux élèves de précieuses expériences à l’international. Lors de son cursus au lycée Olivier-Guichard, Elden Richeux…
