« Nous représentons un peu les dinosaures de ceux qui ont tenté la culture d’algues en mer puisque nous avons commencé en 1992 à Léchiagat, avec mon mari. Nous avions quatre hectares de wakamé, on réalisait la reproduction des spores selon la méthode qui avait été mise en place par l’Ifremer, celle du free living
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La conchyliculture passera-t-elle d’une organisation de producteurs à trois dans les mois à venir ? La Bretagne et la Méditerranée…
Sur le papier, la coculture devrait permettre aux conchyliculteurs de gagner en résilience économique et climatique. À ce titre, elle…
Les mortalités touchent toutes les classes d’âge dans le bassin d’Arcachon depuis plusieurs années et 2024 fut particulièrement mortifère. Le…
France AgriMer a mené une vaste étude sur les labels en conchyliculture, interrogeant les consommateurs sur leur compréhension des termes…
