Après la crise du norovirus, les exportateurs ont dû redoubler d’efforts. En matière d’opportunités, la situation mondiale est très changeante.En 2023, la filière française a exporté 16 776 tonnes d’huîtres, quasi exclusivement en frais, pour une valeur de 137 millions d’euros, ce qui fait de la France le premier exportateur mondial d’huîtres. À Marennes-Oléron, …
Le choix du permis d’armement a suscité des incompréhensions entre les professionnels et l’administration, notamment en Normandie. Une réunion a…
De nouveaux crédits sont disponibles cet automne pour financer des projets innovants, en diversification de production comme en efficacité énergétique.…
Le programme Score a été initié en 2012 pour trouver des solutions génétiques face aux mortalités estivales. Le fruit de…
La station Ifremer de La Tremblade lance une enquête nationale pour mieux comprendre l’interaction entre les déplacements d’huîtres creuses et…
