France AgriMer a mené une vaste étude sur les labels en conchyliculture, interrogeant les consommateurs sur leur compréhension des termes utilisés et sur l’influence que ces labels ont au moment d’acheter des moules ou des huîtres.Alors que les ventes d’huîtres se font de plus en plus sans poissonnier pour présenter le produit, à quoi …
Sur le papier, la coculture devrait permettre aux conchyliculteurs de gagner en résilience économique et climatique. À ce titre, elle…
Les mortalités touchent toutes les classes d’âge dans le bassin d’Arcachon depuis plusieurs années et 2024 fut particulièrement mortifère. Le…
La fin d’année est stratégique pour les assureurs qui renouvellent les contrats et intègrent les évolutions économiques ou technologiques pouvant…
Même sans diplôme, on peut devenir responsable d’exploitation conchylicole avec le certificat de qualification professionnelle, ou CQP. En alternant heures…
