La conchyliculture passera-t-elle d’une organisation de producteurs à trois dans les mois à venir ? La Bretagne et la Méditerranée cherchent en tout cas à rejoindre la Charente.
Laurent Chiron, président du Groupement Qualité Huîtres Marennes Oléron, a souvent appelé à la création d’autres organisations de producteurs. « On n’est surtout pas dans une démarche …