Dans la partie bretonne de la baie du Mont-Saint-Michel, 42 entreprises mytilicoles – soit 250 salariés – disposent de 318…
À Bourcefranc-le-Chapus, les collégiens marennais sont accueillis chaque semaine au sein de l’exploitation ostréicole du lycée de la mer. Une…
La question de la gestion des gros numéros se pose généralement en période de crise, lorsque des stocks restent sur…
Les stages Erasmus+ offrent aux élèves de précieuses expériences à l’international. Lors de son cursus au lycée Olivier-Guichard, Elden Richeux…
Tradition maritime de la baie de Granville, la pêche à l’huître sauvage continue de vivre à travers sa bisquine et…
C’est Caroline Madec, cogérante des Huîtres de Prat-Ar-Coum, dans le Finistère, revient sur l'année 2024 et sur les enjeux de…
À Cancale, le groupe Mytilimer a investi son nouveau site de production au printemps. L’usine Kerbone comprend 4 000 mètres…
En baie du Mont-Saint-Michel, la ressource se porte bien, avec une pêche quotidienne autorisée de 100 kilogrammes par jour pour…
Dès 2025, une application participative permettra d’alerter sur les phénomènes d’eaux colorées via l’imagerie satellite mais aussi grâce aux signalements…
Dans son livre* Le Fermier des océans, Bren Smith, originaire de Terre-Neuve, retrace son parcours, de la pêche à l’aquaculture,…
Consciente que la pyramide des âges ne joue pas en sa faveur, la profession se mobilise pour faciliter le renouvellement…
Un nouveau programme de recherche a démarré en janvier, à Brest afin de déterminer comment réagissent les ormeaux sauvages et…
Les responsables qualité en exploitation conchylicole ne sont pas encore très nombreux mais ces fonctions se développent au fur et…
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