Un « ogre » bouffeur d'huîtres

Acteur, écailler, restaurateur, commercial, syndicaliste ; à 66 ans, Joël Dupuch a eu 1 000 vies. Et si l'huître menait à tout ? L'huître…

Rencontre

Le 04/10/2021 à 15:47 par

Une mytilicultrice sur la corde

Entre les mortalités et une trésorerie amoindrie, la mytilicultrice travaille seule, faute d'avoir trouvé un salarié pour l'épauler tout au…

Décryptage

Le 04/10/2021 à 15:43 par

Les algues prennent la toile

C'est l'histoire de travaux de recherche, publiés puis archivés, qui retrouvent une nouvelle vie en ligne, au coeur d'une initiative…

Décryptage

Le 04/10/2021 à 15:39 par

Des installations facilitées

Depuis deux ans, la vente des chantiers conchylicoles est régulée. De quoi clarifier les négociations et faciliter l'arrivée de nouveaux…

Environnement

Le 04/10/2021 à 15:36 par

L'acidification des océans, un enjeu central

« LES HUÎTRES CREUSES SONT MOINS SENSIBLES QUE LES HUÎTRES PLATES CAR ELLES VIVENT DÉJÀ UN PHÉNOMÈNE INTERNE D'ACIDIFICATION. »…

Décryptage

Le 04/10/2021 à 15:31 par

Thierry Chopin :« Nous raisonnons davantage à l'échelle d'une baie que sur un site donné. »

Ce professeur de biologie marine à l'université du Nouveau-Brunswick, au Canada, a développé le concept d'aquaculture multitrophique intégrée à partir…

Rencontre

Le 04/10/2021 à 15:24 par

Des bénévoles et un vieux gréement

Un chantier participatif a été organisé à Rochefort autour d'un bateau ostréicole construit en 1965. (Château-d'Oléron) aux lasses marennaises (Bourcefranc-Le Chapus),…