La jeune entreprise, qui veut industrialiser un élevage de gambas en milieu fermé, vient de réunir 3 millions d’euros. Une…
L'Observatoire sur la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM) va intégrer les moules dans ses analyses.…
Porté par Anita Allain-Le Port, ostréicultrice, élue de Baden et membre du conseil d’agglomération de Vannes, le projet Ostréapolis ouvrira…
Il existait déjà une association professionnelle pour les femmes du maritime, Wista (filiale d’un réseau international), il existe maintenant un…
L’attente fut longue mais les financements du plan de relance pour les comités régionaux conchylicoles viennent d’être approuvés. « Nous…
L’arrêté est juste mais les sanctions disproportionnées. Ainsi pourrait-on résumer la récente décision de la cour administrative d’appel de Bordeaux…
La dégustation poursuit son développement, encouragée par les collectivités à des fins touristiques et strictement encadrée par les autorités pour…
Élu début mars à la présidence du Comité régional de la conchyliculture Arcachon-Aquitaine, Olivier Laban fait de la réhabilitation du…
L'entreprise nantaise créée l'été dernier par Florence Baron et Robin Maquet met à l'honneur le byssus de moules. Ce choix…
Élevées au pied des falaises de craie au nord de Fécamp, les Veulaises sont aussi rares que leur réputation est…
L'ostréiculteur a reçu la médaille d'or pour son huître creuse de Méditerranée, lors du dernier Concours général agricole. Une reconnaissance…
Le 30 novembre dernier, un séminaire sur la mytiliculture a exposé les liens possibles entre les mortalités mytilicoles, d'une part, et…
Le président du Comité national de la conchyliculture enchaîne sur un second mandat après sa réélection, le 24 mai dernier.…
