Tradition maritime de la baie de Granville, la pêche à l’huître sauvage continue de vivre à travers sa bisquine et…
François Yvon a consacré une grande partie de sa carrière d’enseignant à la défense des formations en cultures marines. Un…
Bienvenue à tous dans cette toute nouvelle rubrique réservée aux abonnés. Cultures marines ouvre une nouvelle rubrique, sur le papier…
Depuis plus d’une dizaine d’années, Benjamin Vignolle est mytiliculteur dans la baie de Somme, à Quend-Plage. Il nous raconte sa…
Le village du Vendée Globe, aux Sables-d’Olonne, était le cadre du deuxième championnat du monde des écaillers et du concours…
L’intelligence artificielle permet des applications très concrètes, pouvant être appliquées en écloseries par exemple. Vous pensiez l’intelligence artificielle (IA) réservée…
En 2021, à la naissance du projet Refona, lancé par le Capena du Château-d’Oléron, l’huître plate semblait avoir disparu des…
C’est Caroline Madec, cogérante des Huîtres de Prat-Ar-Coum, dans le Finistère, revient sur l'année 2024 et sur les enjeux de…
La date du 1er janvier 2025 marquera l’arrivée de nouvelles contraintes pesant sur l’utilisation du plastique. Des alternatives ont été…
Les investissements sont rares en 2024. Parmi eux, on retrouve des achats de bouilloires, en premier équipement pour la Normandie…
À Cancale, le groupe Mytilimer a investi son nouveau site de production au printemps. L’usine Kerbone comprend 4 000 mètres…
Face aux défis persistants en matière d’assainissement et à la manifestation des ostréiculteurs du 5 septembre, la communauté de communes…
De l’université aux conchyliculteurs, Estelle Le Bihan fait le lien entre deux mondes. Elle est spécialisée dans la gestion et…
