Le bactériophage est un virus qui cible spécifiquement les bactéries. « C’est une discipline de microbiologie en plein épanouissement…
Les exosquelettes ont investi le milieu conchylicole, avec de premiers tests en entreprise et un apprentissage dédié en formation. L’Institut…
Inaugurée en 2003, la plateforme de transit des produits de la mer du bassin de Marennes, basée à Bourcefranc-le-Chapus, répondait…
Stéphane Angeri, président du Syndicat des écloseurs-nurseurs et de France Naissain, glisse des pistes d'innovation malgré les incertitudes du secteur.…
En Méditerranée, cet hiver a été celui des records de sécheresse. À Thau, les relevés pluviométriques affichent seulement 210 millimètres…
Concilier biodiversité et activité conchylicole n’est pas toujours évident, mais plusieurs chantiers y parviennent grâce à l’établissement d’une relation de…
47 % : eaux classées en bon état ou en très bon état écologique 32,5 % : espace maritime français…
Plainte contre X ou référé expertise, plusieurs leviers judiciaires ont été actionnés dans les Pays de la Loire et à…
La bataille est lancée contre le norovirus, que ce soit sur le plan opérationnel, scientifique ou judiciaire. Avec pour mot…
S’il a un temps été enseignant, c’est dans la conchyliculture que Jean-Yves Le Goff a fait toute sa carrière. De…
Après sept ans de travail, le cahier des charges de l’indication géographique protégée (IGP) Marennes Oléron a été révisé pour…
La fin d’année 2023, très compliquée, pourrait inciter les entreprises ostréicoles à revoir leur modèle pour plus d’efficacité et de…
Après une année 2022 qui a concentré les difficultés de pousse dans un contexte de bons prix, l’année en cours…
