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Vendée : de fortes hétérogénéités
Après des difficultés de pousse et des prix
corrects en 2022, la situation s’est renversée
en 2023 : du stock mais des prix bas. © Sandrine Pelletier
Après une année 2022 qui a concentré les difficultés de pousse dans un contexte de bons prix, l’année en cours est caractérisée par de forts stocks mais des débouchés compliqués. En baie de Bourgneuf, les entreprises ont connu des difficultés de pousse en 2022. Les cours élevés sur cette même année ont permis de maintenir...