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Algoculture : optimisme en Méditerranée
Des algues alimentaires présentées lors de cette
même journée « Algues au rythme de Thau ». © H. S.
Est-ce l’étude menée par le Cépralmar à Leucate ou la journée « Algues au rythme de Thau » du Syndicat mixte du bassin de Thau, organisée en avril dernier ? (voir Cultures marines no 366) « Cela a cheminé dans les esprits », se félicite Éric Causse, le directeur adjoint de Greensea. Depuis 1988, l’entreprise...