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Fêter les huîtres comme le beaujolais nouveau
Divers évènements sont
organisés en été, comme ici
la Fête du chenal d’Ors (Le
Château-d’Oléron), mais
encore rien pour marquer le
début de la saison ostréicole. © DR
L’idée d’une grande fête ostréicole, à l’image de la fête du beaujolais nouveau, germe parmi les représentants touristiques du bassin de Marennes. Un jour, peut-être, la Charente-Maritime se mettra en ordre de marche pour fêter en grande pompe le début de la saison ostréicole. Si l’idée n’en est qu’à ses prémices, elle a déjà été...