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Les huîtres connectées, une révolution ?
Dans sa claire R&D en Charente, l’entreprise
Seaducer s’est associée à molluSCAN-eye®.
Elles étudient comment les informations
fournies par l’huître elle-même peuvent
améliorer les techniques d’élevage. © molluSCAN-eye®
La solution technologique prometteuse développée par la jeune SAS molluSCAN-eye® ouvre un nouveau champ de connaissance et de compréhension de l’huître. Zoom sur cette entreprise qui pourrait bien révolutionner le secteur. Si seulement les huîtres savaient parler ! Si seulement elles pouvaient nous dire quand elles sont malades, quand elles ont chaud ou froid, ou...