Si la situation des femmes dans l’ostréiculture s’est améliorée au fil des années, il reste encore de nombreuses inégalités. C’est…
Sara et Cyril ont récemment monté leur microbrasserie dans le Finistère sud. Il proposent des produits inédits basés sur des…
La solution technologique prometteuse développée par la jeune SAS molluSCAN-eye® ouvre un nouveau champ de connaissance et de compréhension de…
Seuls deux exploitants cultivent la moule de filière à Dunkerque, mais cela n’empêche nullement ce produit de voir sa popularité…
Une entreprise bretonne de gestion des déchets expérimente la valorisation des coquilles auprès d’un agriculteur du coin. C’est l’histoire d’une…
Le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (missionné par le ministère de l’Agriculture et l’ex-ministère de…
Le Groupement Qualité Marennes Oléron innove avec une nouvelle campagne de communication à l’attention du grand public. Le fruit d’une…
Le Kermancy produit des huîtres en gros et sur un créneau haut de gamme. Il faut partir en bateau et…
Ralenti par un contexte économique ébranlé et fluctuant, le spécialiste de l’extrusion de maille plastique ne laisse cependant pas tarir…
La plateforme Poiscaille qui s’appuie sur le boom de ses abonnés accueille régulièrement des conchyliculteurs. Depuis 2015, la plateforme…
Depuis sa création en 2016, l'association CoFarming, regroupant 22 start-up, s'appuie sur les bénéfices du numérique pour porter une vision collaborative…
Alors que la session sur l'aquaculture s'apprête à démarrer (les 15 et 18 novembre à Mérida, au Mexique), la FAO…
Produite en Charente-Maritime depuis quelques dizaines d'année, la crevette impériale peine à se faire une place nationale. La saison a…
