Conchyliculture: l'évolution du tonnage en 30 ans
Agreste, le service statistique du ministère de l'Agriculture, vient de publier les dernières données conchylicoles (données de l'année 2021).…
Rubrique Le mag
Norovirus : chronologie de la crise
Les ostréiculteurs ont subi de nombreuses fermetures pendant les fêtes de fin d’année 2023-2024 malgré leurs alertes face au risque…
Bysco transforme le byssus en textile
L'entreprise nantaise créée l'été dernier par Florence Baron et Robin Maquet met à l'honneur le byssus de moules. Ce choix…
Veules-les-Roses, l'huître normande autrement
Élevées au pied des falaises de craie au nord de Fécamp, les Veulaises sont aussi rares que leur réputation est…
Les emballages au cœur des réflexions
Article initialement paru dans le Cultures marines 353 Le besoin des professionnels en matière de conditionnement pour trouver des solutions…
Dans le pavillon marée de Rungis
Le hall A4, réservé aux produits de la mer, s'anime de 21 heures à 5 heures 30, au cœur du Marché international de…
La fusion est actée
Le 2 mars dernier, Éric Banel, ex-directeur de la DPMA, a été nommé directeur général des affaires maritimes, de la…
Poiscaille: du poisson mais pas que
Depuis 2015, la plateforme Poiscaille vend des paniers de poissons et coquillages à ses abonnés, mais c'est bien le premier…
L'Ifremer ouvre ses données
C'est une technologie financière qui s'infiltre peu à peu dans tous les secteurs industriels. Elle est pratiquée en France pour…
L'algoculture va-t-elle réussir sa mue ?
Objet d'attention des investisseurs et des scientifiques, le développement de l'algoculture est de nouveau sous les feux de la rampe,…